年1992 〜 2018
単行本118
最新刊 2018-08
推定発行部数約1,036万部 ※推定
読者層少年
連載状況完結
出版社[共同刊行]講談社コミッククリエイト、講談社
掲載誌週刊少年マガジン
※推定 巻数・復刊回数・掲載誌などからの参考推定値です(実測ではありません)
作品概要
『将太の寿司』（しょうたのすし）は、寺沢大介による日本の漫画（料理漫画）。本項では、続編『将太の寿司〜全国大会編〜』 、次世代編『将太の寿司2 World Stage』 についても述べる。
出典: Wikipedia「将太の寿司」 (CC BY-SA 4.0)
あらすじ
『マガジンSPECIAL』1991年9号〜1992年5号に連載。全7話。巴寿司・小樽の面々・佐治やシンコなどの存在しないパイロット版。将太は東京の高校2年生で陸上に打ち込んでいたが、父親が入院し家計を支えるために3年への進級間際に中退し、寿司職人を目指す設定になっている。大政・親方も既婚であり妻子を持っているが後の連載版とは異なった家族構成になっている。KCコミックスでは1巻から2巻、文庫版では14巻に収録されている。前述の通り全7話連載されたが、KCコミックス版では6話までの収録となっており文庫本には最終話が収録されている。マガジンSPECIAL版のメインとなる全日本寿司技術コンクールのエピソードは6話で完結しているが、この最終話はコンクール後のエピローグ、そして最後の2ページにSPECIAL版と週刊少年マガジン版の橋渡しとなる寺沢とアシスタントのやり取りが描かれている（寺沢がアシスタントに鳳寿司に連れて行かされるが、シャッターが降りており「誠に勝手ながら将太の寿司は七月より週刊少年マガジンに移転させていただきます。尚 準備の関係上 五月・六月の二ヶ月は休業いたします」の張り紙が貼られている）。 東京の名店「鳳寿司」の追い回し（雑用係）として働く関口将太と、彼を取り巻く職人たちのドラマを描いた短編・中編集となっている。最終エピソードである大政の寿司握りコンテスト出場から独立までの話には、今後の週刊連載での縦糸となる「寿司バトル漫画」の骨格がみられる。また初回から最終話までの中で、マグロ尽くしや魚の目利きが勝敗を左右するエピソード、手数の差を克服するエピソードなど後の週刊誌での連載の重要な役割を果たすアイディアも既に垣間見ることが出来る。 『週刊少年マガジン』に連載。舞台は北海道の小樽から始まる。中学3年生の将太の実家は「巴寿司」という寿司店を営んでいたが、巨大チェーン店の「笹寿司」による度重なる嫌がらせのせいで最低の材料しか手に入らず、店は廃れていた。将太は笹寿司の鼻をあかすために「寿司握りコンテスト」の出場を父・源治に提案し、源治はネタを獲るために漁船に乗り込むが、笹寿司の謀略による転覆で重傷を負う。
出典: Wikipedia「将太の寿司」 (CC BY-SA 4.0)
外部データベース: MADB · Wikidata · AniList
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単行本一覧
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少年マガジンコミックス 初刊
27冊 · 1992-07〜1997-07
| # | 発売日 | ISBN | 購入 | 価格 | 頁 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1巻 | 1992-07-17 | 4063118118 | Rakuten · Amazon PR | 180 | |
| 2巻 | 1992-08-08 | 4063118193 | Rakuten · Amazon PR | 191 | |
| 4巻 | 1993-01-16 | 4063118649 | Rakuten · Amazon PR | 184 | |
| 5巻 | 1993-04-17 | 4063118932 | Rakuten · Amazon PR | 191 | |
| 6巻 | 1993-06-17 | 4063119122 | Rakuten · Amazon PR | 186 | |
| 7巻 | 1993-09-17 | 4063119408 | Rakuten · Amazon PR | 183 | |
| 8巻 | 1993-11-17 | 4063119599 | Rakuten · Amazon PR | 178 | |
| 9巻 | 1994-02-17 | 4063119882 | Rakuten · Amazon PR | 182 | |
| 10巻 | 1994-04-16 | 4063120082 | Rakuten · Amazon PR | 183 | |
| 11巻 | 1994-07-15 | 406312035X | Rakuten · Amazon PR | 181 | |
| 12巻 | 1994-09-16 | 4063120511 | Rakuten · Amazon PR | 179 | |
| 13巻 | 1994-11-17 | 4063120716 | Rakuten · Amazon PR | 190 | |
| 14巻 | 1995-02-16 | 4063121054 | Rakuten · Amazon PR | 169 | |
| 15巻 | 1995-05-17 | 4063121380 | Rakuten · Amazon PR | ||
| 16巻 | 1995-07-17 | 4063121569 | Rakuten · Amazon PR | 180 | |
| 17巻 | 1995-10 | 4063121879 | Rakuten · Amazon PR | 169 | |
| 18巻 | 1996-01-17 | 4063122212 | Rakuten · Amazon PR | ||
| 19巻 | 1996-03-16 | 4063122433 | Rakuten · Amazon PR | 180 | |
| 20巻 | 1996-05-16 | 4063122689 | Rakuten · Amazon PR | 178 | |
| 21巻 | 1996-06-17 | 4063122808 | Rakuten · Amazon PR | 178 | |
| 22巻 | 1996-08-12 | 4063123030 | Rakuten · Amazon PR | 176 | |
| 23巻 | 1996-10-17 | 4063123294 | Rakuten · Amazon PR | 180 | |
| 24巻 | 1996-12-13 | 4063123502 | Rakuten · Amazon PR | 181 | |
| 25巻 | 1997-02 | 4063123723 | Rakuten · Amazon PR | 178 | |
| 26巻 | 1997-05-16 | 4063124053 | Rakuten · Amazon PR | 181 | |
| 27巻 | 1997-07 | 4063124304 | Rakuten · Amazon PR | 181 | |
| 29巻 | 1997-07-17 |
KCスペシャル
13冊 · 1998-09〜1999-03
| # | 発売日 | ISBN | 購入 | 価格 | 頁 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1巻 | 1998-09 | 4063058093 | Rakuten · Amazon PR | 347 | |
| 2巻 | 1998-09 | 4063058107 | Rakuten · Amazon PR | 343 | |
| 3巻 | 1998-10 | 4063058115 | Rakuten · Amazon PR | 345 | |
| 4巻 | 1998-10 | 4063058123 | Rakuten · Amazon PR | 356 | |
| 5巻 | 1998-11 | 4063058131 | Rakuten · Amazon PR | 361 | |
| 6巻 | 1998-11 | 406305814X | Rakuten · Amazon PR | 348 | |
| 7巻 | 1998-12 | 4063058158 | Rakuten · Amazon PR | 353 | |
| 8巻 | 1998-12 | 4063058166 | Rakuten · Amazon PR | 357 | |
| 9巻 | 1999-01 | 4063058174 | Rakuten · Amazon PR | 357 | |
| 10巻 | 1999-01 | 4063058182 | Rakuten · Amazon PR | 336 | |
| 11巻 | 1999-02 | 4063058190 | Rakuten · Amazon PR | 341 | |
| 12巻 | 1999-02 | 4063058204 | Rakuten · Amazon PR | 338 | |
| 13巻 | 1999-03 | 4063058212 | Rakuten · Amazon PR | 339 |
講談社漫画文庫 文庫版
14冊 · 2002-04〜2002-10
| # | 発売日 | ISBN | 購入 | 価格 | 頁 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1巻 | 2002-04 | 4063602222 | Rakuten · Amazon PR | 351 | |
| 2巻 | 2002-04 | 4063602230 | Rakuten · Amazon PR | 345 | |
| 3巻 | 2002-05 | 4063602370 | Rakuten · Amazon PR | 347 | |
| 4巻 | 2002-05 | 4063602389 | Rakuten · Amazon PR | 358 | |
| 5巻 | 2002-06 | 4063602591 | Rakuten · Amazon PR | 365 | |
| 6巻 | 2002-06 | 4063602605 | Rakuten · Amazon PR | 352 | |
| 7巻 | 2002-07 | 4063602877 | Rakuten · Amazon PR | 355 | |
| 8巻 | 2002-07 | 4063602885 | Rakuten · Amazon PR | 362 | |
| 9巻 | 2002-08 | 4063603199 | Rakuten · Amazon PR | 361 | |
| 10巻 | 2002-08 | 4063603202 | Rakuten · Amazon PR | 340 | |
| 11巻 | 2002-09 | 4063603555 | Rakuten · Amazon PR | 345 | |
| 12巻 | 2002-09 | 4063603563 | Rakuten · Amazon PR | 342 | |
| 13巻 | 2002-10 | 406360375X | Rakuten · Amazon PR | 343 | |
| 14巻 | 2002-10 | 4063603768 | Rakuten · Amazon PR | 434 |
KPC 廉価版
35冊 · 2004-04〜2011-06
| # | 発売日 | ISBN | 購入 | 価格 | 頁 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1巻 | 2004-04 | 4063532240 | Rakuten · Amazon PR | 301 | |
| 1巻 | 2004-04 | 4063532232 | Rakuten · Amazon PR | 282 | |
| 1巻 | 2004-05 | 406353250X | Rakuten · Amazon PR | 278 | |
| 1巻 | 2004-05 | 4063532356 | Rakuten · Amazon PR | 314 | |
| 1巻 | 2004-06 | 406353264X | Rakuten · Amazon PR | 301 | |
| 1巻 | 2004-06 | 406353278X | Rakuten · Amazon PR | 300 | |
| 1巻 | 2004-07 | 4063533050 | Rakuten · Amazon PR | 294 | |
| 1巻 | 2004-07 | 4063532895 | Rakuten · Amazon PR | 270 | |
| 1巻 | 2004-08 | 4063533247 | Rakuten · Amazon PR | 236 | |
| 1巻 | 2004-08 | 4063533425 | Rakuten · Amazon PR | 238 | |
| 1巻 | 2004-09 | 4063533565 | Rakuten · Amazon PR | 315 | |
| 1巻 | 2004-11 | 4063534049 | Rakuten · Amazon PR | 235 | |
| 1巻 | 2004-11 | 4063534162 | Rakuten · Amazon PR | 246 | |
| 1巻 | 2004-12 | 406353426X | Rakuten · Amazon PR | 285 | |
| 1巻 | 2004-12 | 4063534375 | Rakuten · Amazon PR | 313 | |
| 1巻 | 2005-01 | 4063534464 | Rakuten · Amazon PR | 321 | |
| 1巻 | 2007-06 | 9784063719741 | Rakuten · Amazon PR | 368 | |
| 1巻 | 2007-07 | 9784063719857 | Rakuten · Amazon PR | 365 | |
| 1巻 | 2007-08 | 9784063740011 | Rakuten · Amazon PR | 384 | |
| 1巻 | 2007-09 | 9784063740202 | Rakuten · Amazon PR | 374 | |
| 1巻 | 2007-10 | 9784063740349 | Rakuten · Amazon PR | 380 | |
| 1巻 | 2007-11 | 9784063740547 | Rakuten · Amazon PR | 390 | |
| 1巻 | 2008-03 | 9784063741452 | Rakuten · Amazon PR | 373 | |
| 1巻 | 2008-04 | 9784063741636 | Rakuten · Amazon PR | 374 | |
| 1巻 | 2008-05 | 9784063741919 | Rakuten · Amazon PR | 376 | |
| 1巻 | 2008-06 | 9784063742053 | Rakuten · Amazon PR | 382 | |
| 1巻 | 2008-07 | 9784063742190 | Rakuten · Amazon PR | 377 | |
| 1巻 | 2008-08 | 9784063742442 | Rakuten · Amazon PR | 381 | |
| 1巻 | 2010-12 | 9784063747355 | Rakuten · Amazon PR | 368 | |
| 1巻 | 2011-01 | 9784063747508 | Rakuten · Amazon PR | 365 | |
| 1巻 | 2011-02 | 9784063747669 | Rakuten · Amazon PR | 384 | |
| 1巻 | 2011-03 | 9784063747881 | Rakuten · Amazon PR | 374 | |
| 1巻 | 2011-04 | 9784063748086 | Rakuten · Amazon PR | 380 | |
| 1巻 | 2011-05 | 9784063748307 | Rakuten · Amazon PR | 390 | |
| 1巻 | 2011-06 | 9784063748482 | Rakuten · Amazon PR | 373 |
講談社プラチナコミックス 廉価版
28冊 · 2011-07〜2018-08
| # | 発売日 | ISBN | 購入 | 価格 | 頁 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1巻 | 2011-07 | 9784063748673 | Rakuten · Amazon PR | 374 | |
| 1巻 | 2011-08 | 9784063748857 | Rakuten · Amazon PR | 376 | |
| 1巻 | 2011-09 | 9784063749052 | Rakuten · Amazon PR | 382 | |
| 1巻 | 2011-10 | 9784063749250 | Rakuten · Amazon PR | 377 | |
| 1巻 | 2011-11 | 9784063749496 | Rakuten · Amazon PR | 381 | |
| 1巻 | 2015-04 | 9784063856477 | Rakuten · Amazon PR | 368 | |
| 1巻 | 2015-04 | 9784063856491 | Rakuten · Amazon PR | 365 | |
| 1巻 | 2015-05 | 9784063856606 | Rakuten · Amazon PR | 384 | |
| 1巻 | 2015-06 | 9784063856767 | Rakuten · Amazon PR | 380 | |
| 1巻 | 2015-06 | 9784063856798 | Rakuten · Amazon PR | 390 | |
| 1巻 | 2015-07 | 9784063856989 | Rakuten · Amazon PR | 373 | |
| 1巻 | 2015-07 | 9784063857054 | Rakuten · Amazon PR | 374 | |
| 1巻 | 2015-08 | 9784063857221 | Rakuten · Amazon PR | 376 | |
| 1巻 | 2015-08 | 9784063857283 | Rakuten · Amazon PR | 382 | |
| 1巻 | 2015-09 | 9784063857597 | Rakuten · Amazon PR | 381 | |
| 1巻 | 2015-09 | 9784063857535 | Rakuten · Amazon PR | 377 | |
| 1巻 | 2017-09 | 9784065102749 | Rakuten · Amazon PR | 368 | |
| 1巻 | 2017-10 | 9784065105191 | Rakuten · Amazon PR | 365 | |
| 1巻 | 2017-11 | 9784065103340 | Rakuten · Amazon PR | 384 | |
| 1巻 | 2017-12 | 9784065105016 | Rakuten · Amazon PR | 374 | |
| 1巻 | 2018-01 | 9784065107119 | Rakuten · Amazon PR | 380 | |
| 1巻 | 2018-02 | 9784065108413 | Rakuten · Amazon PR | 390 | |
| 1巻 | 2018-03 | 9784065110331 | Rakuten · Amazon PR | 373 | |
| 1巻 | 2018-04 | 9784065113370 | Rakuten · Amazon PR | 374 | |
| 1巻 | 2018-05 | 9784065113462 | Rakuten · Amazon PR | 376 | |
| 3巻 | 2015-05 | 9784063856637 | Rakuten · Amazon PR | 374 | |
| 2018-07 | 9784065119020 | Rakuten · Amazon PR | 377 | ||
| 2018-08 | 9784065122778 | Rakuten · Amazon PR | 381 |
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ミスター味っ子
1987年 · 寺沢大介 · 94冊 · 少年
アクションギャググルメコメディ日常系
将太の寿司 : 全国大会編
1997年 · 寺沢大介 · 79冊 · 少年
アクショングルメコメディ
喰いタン
2002年 · 寺沢大介 · 31冊 · 青年
ギャググルメミステリー探偵警察
ミスター味っ子〔Ⅱ〕
寺沢大介 · 14冊
ミスター味っ子Ⅱ
2004年 · 寺沢大介 · 13冊 · 青年
グルメコメディ日常系
極上!美味コミ
剣名舞, 永久保貴一, 野上ヒロノブ · 8冊
