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Hōchōnin Ajihei
包丁人味平 · ほうちょうにん あじへい
est. Rough estimate based on volume count, reprints and magazine — not an official figure
Overview
Ajihei's father was an expert traditional chef. Ajihei shocks his father by working in a fast food restaurant. Ajihei wants to become the best at making inexpensive, tasty food for the masses.
Source: AniList
Synopsis 日本語
塩見味平は日本料理では名人と呼ばれる五条流相伝者・塩見松造の息子。 しかし、一部の裕福層しか味わえない日本料理に疑問を抱き、父・松造の反対を押し切って大衆料理のコックの道を志し、洋食店「キッチン・ブルドッグ」に就職する。 そこで料理人の不条理を味わいながらも反発、数々の強敵の料理人と対決して勝ち、成長してゆく。 東京・新宿の「キッチン・ブルドッグ」での見習いコックとしての修行 東京・上野の不忍池包丁塚前での「包丁試し」 「点心礼勝負」の相手である団英彦が調理部長を務める東洋ホテルに見習いコックとして入る 愛知・熱田神宮境内での「点心礼勝負」 静岡・焼津の荒磯の板場での「荒磯勝負（かけ包丁）」 東京・ひばりヶ丘での「カレー戦争」 北海道・札幌の雪まつり会場での「第1回全日本ラーメン祭り」に素人として飛入り参加 豪華客船のコックとして旅立ち
Source: Wikipedia「包丁人味平」 (CC BY-SA 4.0)
External databases: MADB · Wikidata · AniList
How to compare editions, collected volumes and ISBNs / Sources, updates and corrections
Volumes
ジャンプコミックス First edition
6vols · 1974〜1975-03
| # | Release | ISBN | Buy | Price | Pages |
|---|---|---|---|---|---|
| Vol. 1 | 1974 | ||||
| Vol. 2 | 1974 | ||||
| Vol. 3 | 1974 | ||||
| Vol. 4 | 1974 | ||||
| Vol. 5 | 1975-02-28 | 187 | |||
| Vol. 6 | 1975-03-31 |
ジャンプ・コミックス
17vols · 1974〜1977-03
| # | Release | ISBN | Buy | Price | Pages |
|---|---|---|---|---|---|
| Vol. 7 | 1974 | ||||
| Vol. 8 | 1975-07-31 | ||||
| Vol. 9 | 1974 | ||||
| Vol. 10 | 1974 | ||||
| Vol. 11 | 1976-03-31 | 185 | |||
| Vol. 12 | 1976-05 | 187 | |||
| Vol. 13 | |||||
| Vol. 14 | 1976-10 | 187 | |||
| Vol. 15 | 1976-12 | 189 | |||
| Vol. 16 | 1977-03-31 | 189 | |||
| Vol. 17 | |||||
| Vol. 18 | |||||
| Vol. 19 | |||||
| Vol. 20 | |||||
| Vol. 21 | |||||
| Vol. 22 | |||||
| Vol. 23 |
集英社漫画文庫 Bunko
5vols · 1979-03〜1979-07
| # | Release | ISBN | Buy | Price | Pages |
|---|---|---|---|---|---|
| Vol. 1 | 1979-03-31 | 260 JPY | 183 | ||
| Vol. 2 | 1979-04-25 | 260 JPY | 181 | ||
| Vol. 3 | 1979-05-25 | 260 JPY | 181 | ||
| Vol. 4 | 1979-06 | 181 | |||
| Vol. 5 | 1979-07 | 181 |
ジャンプコミックスデラックス Collector's
10vols · 1983-12〜1985-03
| # | Release | ISBN | Buy | Price | Pages |
|---|---|---|---|---|---|
| Vol. 1 | 1983-12-15 | 4088581016 | Rakuten · Amazon PR | 347 | |
| Vol. 3 | 1984-06-15 | 4088581032 | Rakuten · Amazon PR | 338 | |
| Vol. 4 | 1984-07-15 | 4088581040 | Rakuten · Amazon PR | 347 | |
| Vol. 5 | 1984-08-15 | 4088581059 | Rakuten · Amazon PR | 349 | |
| Vol. 6 | 1984-09-15 | 4088581067 | Rakuten · Amazon PR | 349 | |
| Vol. 7 | 1984-10-15 | 4088581075 | Rakuten · Amazon PR | 347 | |
| Vol. 9 | 1984-12-15 | 4088581091 | Rakuten · Amazon PR | 365 | |
| Vol. 10 | 1985-01-15 | 4088581105 | Rakuten · Amazon PR | 367 | |
| Vol. 11 | 1985-02-15 | 4088581113 | Rakuten · Amazon PR | 367 | |
| Vol. 12 | 1985-03-15 | 4088581121 | Rakuten · Amazon PR | 373 |
ジャンプ・コミックスデラックス Collector's
2vols · 1984-02〜1984-11
集英社文庫 コミック版 Bunko
6vols · 1995-12〜1996-07
集英社文庫コミック版 Bunko
6vols · 1996-02〜1996-06
| # | Release | ISBN | Buy | Price | Pages |
|---|---|---|---|---|---|
| Vol. 3 | 1996-02-21 | 408617183X | Rakuten · Amazon PR | 336 | |
| Vol. 4 | 1996-02-21 | 4086171848 | Rakuten · Amazon PR | 345 | |
| Vol. 6 | 1996-04-23 | 4086171864 | Rakuten · Amazon PR | 347 | |
| Vol. 7 | 1996-05-22 | 4086171872 | Rakuten · Amazon PR | 345 | |
| Vol. 9 | 1996-06-23 | 4086171899 | Rakuten · Amazon PR | 363 | |
| Vol. 10 | 1996-06-23 | 4086171902 | Rakuten · Amazon PR | 365 |
My first big Budget reprint
5vols · 2000-11〜2015-09
Bamboo comics
3vols · 2014-07〜2014-09
My first big special Budget reprint
2vols · 2023-06
SPコミックス. SP pocket wide
4vols · 2026-01〜2026-06
My first wide Budget reprint
1vols
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